NIKKEI

NIKKEI. La gastronomía japonesa y peruana dialogan

Editorial:
Rba
EAN:
9788409088676
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-09-08867-6
Páginas:
448
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
BULLIPEDIA

Descuento:

-5%

Antes:

60,00 €

Despues:

57,00 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta c

Otros libros del autor en Libreria Cies

  • Sapiens del Tomate -5%
    Titulo del libro
    Sapiens del Tomate
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se h...
    No disponible

    62,00 €58,90 €

  • Productos no elaborados -5%
    Titulo del libro
    Productos no elaborados
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    Esta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados  de Bullipedia. Viene precedida por el V...
    No disponible

    62,00 €58,90 €

  • Connectant coneixement -5%
    Titulo del libro
    Connectant coneixement
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    No disponible

    62,00 €58,90 €

  • Civilizaciones antiguas -5%
    Titulo del libro
    Civilizaciones antiguas
    Bullipedia, Elbullifoundation
    Rba
    En este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    69,00 €65,55 €

  • Vinos -5%
    Titulo del libro
    Vinos
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    El volumen VI del Sapiens del Vino quiere profundizar y replantear los  conocimientos del análisis organolépt...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    68,00 €64,60 €

Materia en Libreria Cies

  • Le cookie -5%
    Titulo del libro
    Le cookie
    Ryland, Peters
    Pais aguilar
    En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • CAJA AGUACATE SENTTIA -5%
    Titulo del libro
    CAJA AGUACATE SENTTIA
    AA.VV
    Catapulta editores
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Guardar la línea sin perder las formas -5%
    Titulo del libro
    Guardar la línea sin perder las formas
    Pierre Dukan
    Booket
    El doctor Pierre Dukan, cuya dieta es seguida actualmente por más de 24 millones de personas en todo el mundo,...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • DICCIONARIO DE LA GASTRONOMIA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE LA GASTRONOMIA
    Nº 5 3
    DELGADO, CARLOS
    Ediciones del prado
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • La Pastelería de Eva Arguiñano -5%
    Titulo del libro
    La Pastelería de Eva Arguiñano
    Arguiñano, Eva
    Bainet media
    En este libro he reunido más de cien recetas de pastelería. Todas ellas sencillas, hechas en casa. Entre ella...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,95 €21,80 €

Rba en Libreria Cies

  • CUENTOS DE SANTA MARIA -5%
    Titulo del libro
    CUENTOS DE SANTA MARIA
    ONETTI BORGES, JUAN CARLOS
    Rba
    En este volumen de cuentos marcados por el existencialismo, la ambigüedad, la nostalgia, el amor liberador&nbs...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Caballero de olmedo/fuente obejuna -5%
    Titulo del libro
    Caballero de olmedo/fuente obejuna
    Nº 5
    Lope De Vega
    Rba
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    5,00 €4,75 €

  • La cocina de Jamie Oliver -5%
    Titulo del libro
    La cocina de Jamie Oliver
    Oliver, Jamie
    Rba
    Jamie Oliver es un joven chef inglés que reúne como nadie energía, carisma y modestia. Su pasión por la&nbs...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • El gran libro de los enigmas -5%
    Titulo del libro
    El gran libro de los enigmas
    Mazza, Fabrice
    Rba
    Rompecabezas, jeroglíficos, juegos de lógica, adivinanzas, paradojas, juegos de palabras... Déjate llev...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Pintar ceramica -5%
    Titulo del libro
    Pintar ceramica
    Byrne, Kate
    Rba
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,63 €14,85 €