MANUAL DEL SUMILLER Vol. II

MANUAL DEL SUMILLER Vol. II. Las otras bebidas del restaurante

Editorial:
Del azar
EAN:
9788495885289
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-95885-28-9
Páxinas:
294
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
245
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
LIBROS SINGULARES

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