341 resultados para Colección : turismo

  • Guía das plantas de Galicia -5%
    Titulo del libro
    Guía das plantas de Galicia
    García, Xosé Ramón
    Xerais
    A "Guía das plantas de Galicia", do botánico Xosé Ramón García, é un instrumento imprescindible para o coñeceme...
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    55,95 €53,15 €

  • Pan galego -5%
    Titulo del libro
    Pan galego
    Lavandeira, Edu
    Xerais
    Os galegos efectivamente somos en ocasións reservados, humildes e non moi dados a presumir de nada. Ata que toc...
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    23,95 €22,75 €

  • NEW TABLE FOR TWO -5%
    Titulo del libro
    NEW TABLE FOR TWO
    AA.VV
    Paraninfo
    New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the following Ciclos Format...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

  • COCINA Y RESTAURACIÓN. VOLUMEN II -5%
    Titulo del libro
    COCINA Y RESTAURACIÓN. VOLUMEN II
    Nº II
    Torres Barzabal, José
    Sintesis editorial
    La presente obra está estructurada en cuatro partes, cada una de ellas  correspondiente a un módulo profesional...
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    38,00 €36,10 €

  • LOS PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA -5%
    Titulo del libro
    LOS PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA
    Pérez Oreja, Nuria
    Sintesis editorial
    Esta obra expone las competencias profesionales, personales y sociales  asociadas a la dirección en cocina, y m...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    36,00 €34,20 €

  • DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE ENTIDADES DE INTERMEDIACIÓN TURISTICA -5%
    Titulo del libro
    DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE ENTIDADES DE INTERMEDIACIÓN TURISTICA
    Nieto Rodriguez, Agustín
    Sintesis editorial
    Este libro presenta de forma accesible, clara y sencilla, las herramientas imprescindibles para la gestión econ...
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    41,00 €38,95 €

  • ANDINA -5%
    Titulo del libro
    ANDINA
    Morales, Martín
    Lunwerg editores
    Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más d...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • AU SERVICE DU CLIENT -5%
    Titulo del libro
    AU SERVICE DU CLIENT
    Mota Iglesias, Arantxa
    Paraninfo
    Ce manuel s adresse aux étudiants des Écoles-Hôtelières, sections restauration et cuisine; et aux professionnel...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

  • Mug cakes chocolate -5%
    Titulo del libro
    Mug cakes chocolate
    Mahut, Sandra
    Lunwerg editores
    ¿Eres un fan del chocolate y los mug cakes te chiflan? ¿O simplemente eres un adicto a lo dulce a todas horas? ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    4,95 €4,70 €

  • Operaciones básicas y servicios restaurante y eventos -5%
    Titulo del libro
    Operaciones básicas y servicios restaurante y eventos
    AA.VV
    Paraninfo
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Se...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    32,00 €30,40 €

  • Els castells de la Segarra -5%
    Titulo del libro
    Els castells de la Segarra
    Jaume Moya i Matas i Jesús Roig i Grau
    Cossetania edicions
    Enlloc com a la Segarra hom pot encara percebre certa crispació guerrera que no s'ha pas esbravat amb el pas de...
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    16,50 €15,68 €

  • Tokyo -5%
    Titulo del libro
    Tokyo
    Murota, Maori
    Lunwerg editores
    Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu ...
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    24,50 €23,28 €

  • Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería -5%
    Titulo del libro
    Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería
    AA.VV
    Paraninfo
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    32,00 €30,40 €

  • CONSERVACIÓN Y PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS -5%
    Titulo del libro
    CONSERVACIÓN Y PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS
    Salas García, Francisco
    Sintesis editorial
    Con este libro se acercará de manera clara, concisa y visual al ámbito  de trabajo en una cocina, identificando...
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    36,00 €34,20 €

  • Bagels -5%
    Titulo del libro
    Bagels
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Los bagels son uno de los alimentos más emblemáticos de la ciudad de Nueva York, y en este libro reunimos las r...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • OFERTAS GASTRONÓMICAS -5%
    Titulo del libro
    OFERTAS GASTRONÓMICAS
    AA.VV
    Paraninfo
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas  Gastronómicas de los Ciclos Formativos ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    34,00 €32,30 €

  • GASTRONOMIA, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN -5%
    Titulo del libro
    GASTRONOMIA, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
    Martínez, Javier
    Sintesis editorial
    Esta obra recoge aspectos básicos de alimentación y nutrición, desde una perspectiva gastronómica, por lo que r...
    No disponible

    29,50 €28,03 €

  • PROC. BASICOS PASTELERIA Y REPOSTERIA . - G. MEDIO -5%
    Titulo del libro
    PROC. BASICOS PASTELERIA Y REPOSTERIA . - G. MEDIO
    RAMIREZ BASCUÑANA, FRANCISCO M.
    Sintesis editorial
    No disponible

    27,50 €26,13 €

  • Guia d'indrets mítics i llegendaris de la Ribagorça romànica -5%
    Titulo del libro
    Guia d'indrets mítics i llegendaris de la Ribagorça romànica
    COLL, PEP
    Cossetania edicions
    Les valls pinirnenques de la Ribagorúa situades entre Catalunya i Aragó, conserven un valuós patrimoni m¡tic i...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,90 €17,01 €

  • PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS -5%
    Titulo del libro
    PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
    Guerrero Luján, Rogelio
    Paraninfo
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y B...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    22,00 €20,90 €