Cruix / Crunchy

Cruix / Crunchy. Els cruixents de la cuina / Cooking with a crunch

Nº:
37
Editorial:
Viena
EAN:
9788419474162
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-19474-16-2
Páginas:
176
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
260
Alto:
230
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Milfulls

Descuento:

-5%

Antes:

29,00 €

Despues:

27,55 €
IVA incluido
Comprar

Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l'ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres,  cruixents de pell d'animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d'obulato (un ingredient d'origen japonès) i cruixents amb base de pa. És un receptari molt visual, acompanyat de fotografies molt cuidades, que donen la idea precisa del resultat i de la presentació de les receptes.

Otros libros del autor en Libreria Cies

  • Cruje / Crunchy -5%
    Titulo del libro
    Cruje / Crunchy
    Nº 7
    Parés Mozo, Jordi
    Invisibles ediciones
    Este libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,00 €27,55 €

Materia en Libreria Cies

  • I ara què mengem? -5%
    Titulo del libro
    I ara què mengem?
    Lienas, David
    La galera
    Sant Josep, Tots Sants, Nadal... al llarg de l'any hi ha un munt de celebracions. I amb cadascuna, unes postres...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Deliciós mar -5%
    Titulo del libro
    Deliciós mar
    Nº 21
    Herce Carmona, Enric
    Cossetania edicions
    EN AQUEST LLIBRE, EN QUÈ EL MAR ÉS EL PROTAGONISTA, NO NOMÉS HI HA RECEPTES MARINERES, SINÓ TAMBÉ HISTÒRI...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • LA COCINA MEDITERRANEA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA MEDITERRANEA
    Nº 8750
    March, Lourdes
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Entre pucheros -5%
    Titulo del libro
    Entre pucheros
    Barrena, Pepe
    Cupula (libros cupula)
    Como refleja en las páginas introductorias el autor y recopilador de estas historias y recetas, el nuestro es ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • COZINHA E DOÇARIA PARA REGULAR O COLESTEROL -5%
    Titulo del libro
    COZINHA E DOÇARIA PARA REGULAR O COLESTEROL
    Pospisil, Edita
    Everest editora
    No disponible

    29,38 €27,91 €

Viena en Libreria Cies

  • Lloret de mar -5%
    Titulo del libro
    Lloret de mar
     
    Viena
    No disponible

    8,40 €7,98 €

  • ZERO -5%
    Titulo del libro
    ZERO
    Nº 224
    Esteve Giner, Yolanda
    Viena
    Zero és un poemari que indaga alló que ens construeix: la infantesa, la por, l'amor, la memória, el llenguat...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • La llegenda del sant bevedor -5%
    Titulo del libro
    La llegenda del sant bevedor
    Roth, Joseph
    Viena
    Tothom pot creure en els miracles. Peró només Joseph Roth els sap descriure tan bé. Andreas Kartak dorm sota...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Bombers de barcelona -5%
    Titulo del libro
    Bombers de barcelona
     
    Viena
    No disponible

    8,40 €7,98 €

  • Dolç i salat -5%
    Titulo del libro
    Dolç i salat
    GUDIOL SALOM, VICTÒRIA
    Viena
    Un llibre de receptes dolces i salades per temptar amics i familiars en les ocasions especials, explicades amb ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €