LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
ebook

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193133
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9786123193133
Páginas:
200
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

10,39 €

Despues:

9,87 €
IVA incluido
Comprar

Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.

Otros libros del autor en Libreria Cies

  • LA COCINA DE ACOGIDA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE ACOGIDA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocin...

    5,19 €4,93 €

  • PANES DEL PERU
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PANES DEL PERU
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú...

    5,19 €4,93 €

  • APURIMAC
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    APURIMAC
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro de zorros. Zorros de abajo que preguntan a los de arriba qué comen, cómo comen y por qué comen l...

    5,19 €4,93 €

  • COCINA PERUANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El Perú es uno de los centros genéticos más importantes del mundo con 4,400 plantas nativas de las cuales 182 est...

    5,19 €4,93 €

  • LAS MANOS DE MI MADRE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LAS MANOS DE MI MADRE
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    "Estamos asistiendo a una estupenda eclosión  de libros sobre  la gastronomía peruana. Muchos de ellos, excelent...

    5,19 €4,93 €

Materia en Libreria Cies

  • LOS SABORES DE LA COCINA ÁRABE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS SABORES DE LA COCINA ÁRABE
    ANNA PRANDONI;FABIO ZAGO
    De vecchi ediciones
    La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e...

    8,93 €8,48 €

  • COCINA Y CULTURA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA Y CULTURA
    MARÍA STOOPEN
    Textofilia ediciones
    Cocinar es un acto cultural, un fenómeno que va más allá de aspectosnetamente biológicos, nutricionales o, inclu...

    4,19 €3,98 €

  • SOPAS Y MENESTRAS (KILODIET)
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    SOPAS Y MENESTRAS (KILODIET)
    MARIANE ROSEMBERG
    De vecchi ediciones
    Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los con...

    6,95 €6,60 €

  • EL SOMNI D'ALICIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL SOMNI D'ALICIA
    EDUARDO PUNSET;JOSEP PELFORT;MERCÈ UBACH DORCA
    Destino cat
    La primera novel·la d'Eduard Punset.Eduard Punset ens convida a superar la borrosa frontera entre l'emoció i la ra...

    6,23 €5,92 €

  • ENVASADO DE CONSERVAS VEGETALES. INAV0109
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ENVASADO DE CONSERVAS VEGETALES. INAV0109
    Mª TERESA MUÑOZ SÁNCHEZ
    Ic editorial
    Identificar los requerimientos y efectuar las operaciones de mantenimiento de primer nivel en las máquinas y equipo...

    11,99 €11,39 €

Planeta perú en Libreria Cies

  • ENTRE HORNOS Y ROCOTOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ENTRE HORNOS Y ROCOTOS
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Años de experiencias fascinantes y enriquecedoras, han permitido a Blanca Chávez encontrarse con los potajes más ...

    10,39 €9,87 €

  • ESCUCHA, PERCIBE LAS DIFERENCIAS Y TRANSFORMA TU VIDA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ESCUCHA, PERCIBE LAS DIFERENCIAS Y TRANSFORMA TU VIDA
    JULIO PRÍNCIPE P
    Planeta perú
    «Si más personas supieran que vivir y disfrutar con plenitud de la vida es algo que puede hacerse a partir de conv...

    12,47 €11,85 €

  • SER MUJER EN EL PERÚ
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    SER MUJER EN EL PERÚ
    HUGO ÑOPO;JOSEFINA MIRÓ QUESADA GAYOSO
    Planeta perú
    Con una mezcla rara de abundante información y precisión analítica, Josefina Miró Quesada y Hugo Ñopo dividen y...

    10,39 €9,87 €

  • DEYVIS OROSCO, ¡CON CARIÑO!
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DEYVIS OROSCO, ¡CON CARIÑO!
    DEYVIS OROSCO
    Planeta perú
    Desde que su padre, el líder del Grupo Néctar, la más importante agrupación de cumbia del Perú, falleció en un...

    2,07 €1,97 €

  • NI AMNÉSICOS NI IRRACIONALES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    NI AMNÉSICOS NI IRRACIONALES
    ALBERTO VERGARA
    Planeta perú
    Este es un libro clave para entender nuestros procesos electorales, sobre todo aquellos incomprensibles a primera vi...

    6,75 €6,41 €