DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108
ebook

DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108

Editorial:
Ic editorial
EAN:
9788411842495
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9788411842495
Páginas:
158
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

5,49 €

Despues:

5,22 €
IVA incluido
Comprar

- Aplicar cremas, rellenos y cubiertas en productos de panadería y bollería, en las condiciones higiénicas requeridas, para la obtención del producto final. - Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.

Materia en Libreria Cies

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE MARISCOS Y PESCADOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE MARISCOS Y PESCADOS
    VINCENT ALLARD
    De vecchi ediciones
    Patrimonio riquísimo y variado en la cocina de todo el mundo, el pescado y los mariscos son los ingredientes que si...

    13,27 €12,61 €

  • CÓMO COMBINAR CORRECTAMENTE LOS ALIMENTOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CÓMO COMBINAR CORRECTAMENTE LOS ALIMENTOS
    EQUIPO DE EXPERTOS 2100
    De vecchi ediciones
    * ¿Son correctos sus hábitos alimentarios? Esta obra le brinda la información para poder averigüarlo. * ¿Qué ...

    8,85 €8,41 €

  • LA CIENCIA Y EL AZAR
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA CIENCIA Y EL AZAR
    MIREIA ORTEGA
    Editorial pinolia
    ¿Qué tienen en común el descubrimiento de la penicilina, los rayos X y el velcro? Todos ellos son fruto del azar,...

    12,97 €12,32 €

  • COCINA FRANCESA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA FRANCESA
    MARIE GOSSET
    De vecchi ediciones
    Esta antología de Marie Gosset le descubrirá cómo realizar ensaladas, sopas y potajes, carnes, pescados, mariscos...

    8,85 €8,41 €

  • VIAJE AL CENTRO DEL CEREBRO. HISTORIAS PARA JÓVENES DE TODAS LAS EDADES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    VIAJE AL CENTRO DEL CEREBRO. HISTORIAS PARA JÓVENES DE TODAS LAS EDADES
    JOSEFINA CANO
    Planetalector colombia
    El cerebro es el órgano más importante de nuestro cuerpo. Jardinero, constructor, tirano y liberador ha evolucio...

    4,15 €3,94 €

Ic editorial en Libreria Cies